ابتدا کدو را بهصورت تکههای ۵-۴ سانتیمتری خرد کنید، سپس آنها را داخل یک قابلمه یا تابه مناسب بچینید. مقدار کمی آب هم بریزید. در صورت تمایل کمی شکر روی تکههای کدو بریزید. تابه را روی حرارت ملایم بگذارید و صبر کنید تا کدوها بپزند، سپس آنها را پوست بگیرید و داخل یک کاسه مناسب له کنید.
۲
حالا باید همه مواد برای تهیه اسموتی را داخل مخلوطکن بریزید و دستگاه را روشن کنید. صبر کنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند و اسموتی یکدست شود، سپس آن را داخل یخچال بگذارید تا سرد شود.
۳
موقع سرو، اسموتی را داخل ۲ عدد لیوان مناسب بریزید. لیوانها را با مقداری خامه فرم گرفته و پودر دارچین تزیین و سرو کنید.
سایر نکات
اسموتی کدو حلوایی
شما می توانید به جای این که کدوحلوایی را با پوست بپزید می توانید همان اول آن را پوست بکنید و بعد آبپز کنید.